Vorspeisen

Rice Bowl mit Räucherlachs | Avocado | Thai Mayo 10,-

Thai Beefsalat mit Gemüse | Ananas | Soja | Chilli 12,-

Brotsalat mit rosa Reh | Anti Pasti Gemüse 12,-

Kokos- Ingwersuppe mit gebratenen Cocktailgarnelen 10,-

Gusto-Fischsuppe mit Tomaten | Chili 12,-

Hauptspeisen

Geschmortes Bio Kalb mit Kräutersoße | Wurzelgemüse | Schnittlauchpüree 18,80

rosa Steakscheiben mit Bauernspeck gebraten mit Zucchini-Tomatenrisotto 23,-

Rib-Eye Steak vom Salzburger Jungrind
mit Wurzelgemüse | Kräuterbutter | Braterdäpfel 28,50

Filet vom Wolfsbarsch mit Toskanischen-Gemüse | kleine Erdäpfel 23,-

Klassik Burger mit Pommes  13,90
100% Bio Rindfleisch| Cheddar|Tomaten|Zwiebel|Thai Mayo|BBQ Soße

Rock Spring Burger mit Pommes  20,-
Bio Rumpsteak | Cheddar|Tomaten|Jalapenos| Zwiebel|Thai Mayo|BBQ Soße

Bunter Blattsalat als Beilage 4,-

Desserts
Anitas Klassiker im Glas

Greißflammerie mit Beerenmark | Bauertopfennachspeise mit Zwetschge |
Schokomousse mit Rauriser Schwarzbeeren       je Glas 4,-